54
mikρες ζυθοποιιες
Αφιέρωμα
Μ
ια αγορά με συνολικό τζίρο κοντά στο μισό
δισεκατομμύριο ευρώ, αφορά η εγχώρια
κατανάλωση μπίρας στην Ελλάδα, ενώ το
γεγονός ότι μόνο 3-4 εταιρείες κατέχουν ηγετικές
θέσεις, έχει οδηγήσει στη δημιουργία πολλών μικρών
ζυθοποιιών σε όλη τη χώρα. Περισσότερες από 35
μικροζυθοποιίες από τη Θράκη, τη Μακεδονία, την
Ήπειρο, τη Θεσσαλία, την Εύβοια, την Πελοπόννησο,
τα νησιά του Αιγαίου και του Ιονίου, αλλά και την
Κρήτη, έχουν αρχίσει να λανσάρουν τις δικές τους
ετικέτες στη μικρή λιανική, προσφέροντας πλήθος
νέων επιλογών και διεκδικώντας τα δικά τους μερί-
δια από τον τζίρο του 0,4 δισ. ευρώ.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Ένωσης Ζυθο-
ποιών, ο αριθμός των ζυθοποιιών στην Ελλάδα το 2016
ανερχόταν στις 43 και εξ αυτών, σχεδόν οι… 40 είναι
μικρές επιχειρήσεις που εξυπηρετούν μόνο τη μικρή
λιανική και κάποια τοπικά καταστήματα εστίασης. Κι
αυτό γιατί η αγορά της μπίρας στην Ελλάδα, ελέγχεται
σε μεγάλο βαθμό από τους ηγετικούς «παίκτες» της
αγοράς, τους εξής δύο: την
Αθηναϊκή Ζυθοποιία
και την
Ολυμπιακή Ζυθοποιία.
Μεγάλοι και μεσαίοι «παίκτες» της αγοράς
Η χαμηλή κατανάλωση μπίρας στην Ελλάδα σε σχέση
με τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες, είχε ως αποτέλε-
ρεπορτάζ
«Μεγαλώνουν»
οι μικρές ζυθοποιίες
Πάνω από 35 μικροζυθοποιίες στην Ελλάδα διεκδικούν τα δικά τους
μερίδια στην εγχώρια αγορά, προσφέροντας πλήθος επιλογών
και ετικετών, στα καταστήματα της μικρής λιανικής.
Του Στέλιου
Ασλανίδη
