70
μικροί παραγωγοί
ακολουθώντας πιστά το στόχο που
δεν είναι άλλος από το να αναδει-
κνύει τα καταπληκτικά προϊόντα της
μέλισσας και να τα προσφέρει στο
καταναλωτικό κοινό. Στόχος της είναι
να κάνει την πρόσβαση στην υγιεινή
διατροφή με τα προϊόντα της εύκολη
και προσιτή σε όλη την Ελλάδα και το
εξωτερικό.
Ειδικά το θυμαρίσιο μέλι «Θαύμα Θεών»
από τα νησιά της Δωδεκανήσου είναι το
πιο βραβευμένο θυμαρίσιο μέλι με 10
διεθνή βραβεία, μέχρι στιγμής.
HONEY BARS
Ένα ακόμη προϊόν που έχει αντα-
γωνιστικό πλεονέκτημα λόγω της
μοναδικότητάς του και της εξαιρετικής του
ποιότητας είναι οι HONEY BARS. Πρόκει-
ται για καινοτόμες ενεργειακές μπάρες με
βάση το μελεκούνι και υπερτροφές, χωρίς
συντηρητικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης,
πλούσιες σε φυτικές ίνες. «Η δημιουργία
τους αποφασίστηκε για να δώσουμε
στους καταναλωτές διαφορετικές γεύσεις
του ήδη πολύ πετυχημένου μελεκουνιού.
Και να το κάνουμε πιο trendy διεισδύ-
οντας στις μικρότερες ηλικίες και στα
γυμναστήρια. Επίσης είναι πιο εξαγώγιμη
η σειρά αυτή από το κλασικό μελεκούνι»
μας είπε ο κ. Ρέτσας.
Οι HONEY BARS υπάρχουν σε 3 γεύσεις:
Goji berry & Cranberry, Βρώμη, Σταφίδες
& Ηλιόσποροι, Πορτοκάλι & Αμύγδαλο.
Προϊόντα συναφή με το μέλι
Σε μικρότερη κλίμακα παράγονται γλυκί-
σματα με βάση το μέλι, όπως καραμέλες,
λουκούμια, κουλουράκια, μαντολάτα,
παστέλια ξηρών καρπών κ.ά. Επίσης, η
εταιρεία έχει αναπτύξει τη δική της σειρά
καλλυντικών «HONEY-OLIVE», μια σειρά
που βασίζεται στις εξαιρετικές καλλυντι-
κές ιδιότητες του μελιού, του κεριού, της
πρόπολης, του βασιλικού πολτού και του
ελαιολάδου.
Επίσης, γίνεται και υποστήριξη των
μελισσοκόμων σε τεχνογνωσία και
εξοπλισμό. Στα μελλοντικά σχέδια της
εταιρείας είναι η ανάπτυξη των εξαγω-
γών, ανάπτυξη νέων μπαρών μελιού,
καθώς και επένδυση σε νέες γραμμές
παραγωγής μελεκουνιού.
Καλλυντικά από μέλι
Η χρήση του μελιού ως καλλυντικό ήταν
γνωστή από πολύ παλιά στους αρχαίους
λαούς της Μεσογείου. Τα προϊόντα της σει-
ράς Honey and Olive Oil συνδυάζουν δύο
από τα πιο ευεργετικά φυσικά προϊόντα, το
μέλι και το ελαιόλαδο. Το μέλι έχει δραστι-
κές μαλακτικές, ενυδατικές και αρωματικές
ιδιότητες. Το λάδι έχει δυναμωτικές, θρεπτι-
κές και καθαριστικές ιδιότητες και
προσφέρει βαθιά ενυδάτωση, απολέπιση,
λείανση και λάμψη. Η σειρά αυτή συνδυάζει
απόλυτα αυτές τις ιδιότητες, οι οποίες
συμπληρώνουν η μία την άλλη.
Το Μουσείο Μέλισσας
Το Μουσείο Μέλισσας ιδρύθηκε από τους
ανθρώπους της Μελισσοκομικής Δωδε-
κανήσου μέσα από την ανάγκη τους να
μοιραστούν την αγάπη και το πάθος τους
για τη μελισσοκομία του τόπου τους. Το
Μουσείο Μέλισσας είναι το μοναδικό στην
Ελλάδα και ένα από τα καλύτερα στον
κόσμο, με πάνω από 30.000 επισκέψεις το
χρόνο. Στους χώρους του έχει τη δυνατό-
τητα κανείς να δει ζωντανά στις διαφανείς
κυψέλες την καθημερινότητα της μέλισσας,
καθώς και να γνωρίσει και να γευτεί τα
προϊόντα της. Να δει τη μοναδική στον
κόσμο τρισδιάστατη κυψελοειδή οροφή,
που σου δίνει την αίσθηση ότι είσαι μέσα
σε μια τεράστια κυψέλη. Και με τη βοήθεια
της τεχνολογίας, δίνονται πληροφορίες
για τις μέλισσες με διαδραστικό τρόπο,
καθώς και για τα πολύτιμα προϊόντα της:
το μέλι, τη γύρη, το κερί, την πρόπολη και
το βασιλικό πολτό. Ο επισκέπτης μαθαίνει
για τη βιολογία της μέλισσας και το πώς η
μέλισσα φτιάχνει το μέλι και τα άλλα ευερ-
γετικά προϊόντα που παίρνουμε από αυτή.
Η ιστορία, η παράδοση και η εξέλιξη της
μελισσοκομίας ξετυλίγεται σε μια διαδρομή
από τα προϊστορικά χρόνια μέχρι σήμερα.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκεντρώνει η συλ-
λογή από εργαλεία, κυψέλες, μηχανήματα,
πρέσες και άλλο εξοπλισμό που χρησιμο-
ποιήθηκε στο πέρασμα του χρόνου, καθώς
και η αναπαράσταση της εξαγωγής μελιού
από την κυψέλη.
Το μουσείο διαθέτει:
• Σειρά εκθεμάτων που αφορούν τη
μελισσοκομία από την παλιά εποχή (μέχρι
