ρεπορτάζ
77
ρία, παρέχοντας ένα επιπλέον σημείο αλληλεπίδρασης
με τους πελάτες.
«Μέσα από το σουπερμάρκετ του μέλλοντος της
Coop, κάνουμε πράξη το πώς ο φυσικός κόσμος και η
ψηφιακή τεχνολογία μπορούν να συγκλίνουν για να
δημιουργήσουν μία εντυπωσιακή και καθηλωτική
εμπειρία στην αγορά τροφίμων. Η Coop διαμορφώνει
το μέλλον των σουπερμάρκετ συνδυάζοντας εξαιρετική
εξατομίκευση, ευρεία πληροφόρηση για τα προϊόντα
και διασυνδεδεμένες συσκευές που ακολουθούν τη
διαδρομή των πελατών στο κατάστημα. Στη λογική
μίας σταθερής συνεργασίας ανυπομονούμε να προ-
σφέρουμε τις καινοτομίες του μέλλοντος απευθείας
στα χέρια των πελατών της Coop» δηλώνει ο κ. Alberto
Pozzi, Managing Director, Accenture’s Retail Practice
στην Ιταλία.
Τέλος, η Stefania Filippone, στέλεχος του τμήματος
Consumer Goods & Retail στην Avanade Ιταλίας, είπε
για τη συνεργασία με την Coop: «Η Avanade εστιάζει
στη δύναμη της ψηφιακής καινοτομίας και στο πώς αυτή
μπορεί να μεταμορφώσει την εμπειρία των καταναλω-
τών. Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που βοηθήσαμε την
Coop να μετατρέψει την ιδέα για το σουπερμάρκετ του
μέλλοντος σε πράξη για τους πελάτες της».
Μ
ήταν η εταιρεία Accenture, που βοήθησε την Coop
να επανασχεδιάσει πλήρως το λεγόμενο information
architecture του σουπερμάρκετ. Η Accenture –σε
συνεργασία με την Avanade, μία κοινοπραξία της
Accenture με τη Microsoft– βοήθησε στην υλοποίηση
της πληροφοριακής υποδομής και στην ανάλυση και
ανάπτυξη point-of-sales σημείων. Ο πρόεδρος της
Coop Italia, κ. Marco Pedroni, δήλωσε για το εγχείρημα:
«Ύστερα από τη μεγάλη επιτυχία και τη θετική ανταπό-
κριση που είχαμε όταν παρουσιάσαμε την ιδέα για το
σουπερμάρκετ του μέλλοντος στην έκθεση Expo Milano
2015, ξεκινήσαμε αμέσως δουλειά με σκοπό να υλο-
ποιήσουμε το όραμά μας. Η Accenture και η Avanade,
αξιοποιώντας την ψηφιακή τεχνογνωσία τους, μας βοή-
θησαν να επανασχεδιάσουμε την εμπειρία στην αγορά
τροφίμων μέσα από ένα ψηφιακό ταξίδι που καλύπτει τις
απαιτήσεις των πελατών για πληροφόρηση, συμμετοχή
και λειτουργικότητα με έναν απλό και εύκολο τρόπο».
Ο νέος τεχνολογικά σχεδιασμός αυξάνει την εμπειρία
των πελατών με την υλοποίηση και τη λειτουργία δια-
δραστικών οθονών παρουσίασης τροφίμων, καθώς και
έξυπνων ραφιών, για να γίνουν οι αγορές πιο στοχευ-
μένες και εξατομικευμένες, παρέχοντας στους πελάτες
πληθώρα πληροφοριών για τα προϊόντα.
Αναλυτικά, το σουπερμάρκετ του μέλλοντος περιλαμβά-
νει τα εξής:
Διαδραστικούς πίνακες:
Τα προϊόντα στο σουπερμάρκετ
εκτίθενται σε μεγάλους διαδραστικούς πίνακες, όπου
με μία απλή κίνηση του χεριού εμφανίζονται πρόσθε-
τες πληροφορίες για το προϊόν σε μία οθόνη όπως η
προέλευσή του, διατροφικά στοιχεία, παρουσία αλλερ-
γιογόνων, οδηγίες απόρριψης, συναφή προϊόντα και
προσφορές. Αυτή η μοναδική εμπειρία επιτυγχάνεται με
αισθητήρες Microsoft Kinect, οι οποίοι χρησιμοποιούν
τεχνολογία ανίχνευσης σώματος.
Κάθετα ράφια:
Στο νέο κατάστημα η κλασική διάταξη
των ραφιών έχει αλλάξει και έχει συνδεθεί με μία
εφαρμογή αφής, η οποία επιτρέπει στον πελάτη να περι-
ηγηθεί στις κατηγορίες των προϊόντων, να φιλτράρει
και να αναζητήσει τα πιο κατάλληλα προϊόντα, να ανα-
καλύψει προσφορές και να εμφανίσει πληροφορίες για
τα προϊόντα. Το αποτέλεσμα είναι μία αναλυτική ετικέτα
που παρέχει στον πελάτη μία βαθύτερη εικόνα για το
προϊόν που αγοράζει.
Οπτικοποίηση δεδομένων real time: Όσο οι πελάτες
κινούνται μέσα στο κατάστημα έχουν οπτική πρόσβαση
σε μία μεγάλη οθόνη οπτικοποίησης δεδομένων σε
πραγματικό χρόνο, η οποία εμφανίζει περιεχόμενο που
περιλαμβάνει τις αξίες του brand της Coop, καθημερινές
ειδικές προσφορές και προτάσεις μαγειρικής, πληρο-
φορίες από κοινωνικά δίκτυα, όπως δημοσιεύσεις στο
λογαριασμό της Coop στο Facebook, προϊόντα με τις
κορυφαίες πωλήσεις και προσφορές σε κάθε κατηγο-
