71
παγωτο
Αφιέρωμα
“
Οι «κυρίαρχοι» του παγωτού στην Ελλάδα
Στην αγορά του συσκευασμένου παγωτού κυριαρχούν
σήμερα 3+1 εταιρείες, οι οποίες και έχουν υπό τη σκέπη
τους, παραδοσιακά brands με ιστορία χρόνων στη μικρή
λιανική της Ελλάδας. Πιο συγκεκριμένα, δύο από τις πιο
γνωστές μάρκες, η ΕΒΓΑ και η ALGIDA ανήκουν πλέον
στην πολυεθνική εταιρεία ΕΛΑΪΣ-Unilever Hellas, ενώ
τα παγωτά της ΔΕΛΤΑ έχουν προστεθεί εδώ και χρόνια
στο προϊοντικό χαρτοφυλά-
κιο της επίσης
πολυεθνικής Nestl
é,
η
οποία με τη σειρά της
έχει παραχωρήσει την
εν λόγω δραστηριότητα
στη Froneri Hellas. Ανερχό-
μενη δύναμη αποτελεί,
όμως, και μία ελληνική
εταιρεία, η γαλακτοβιομη-
χανία Κρι Κρι, η οποία και
έχει αυξήσει σημαντικά τα
μερίδιά της στην αγορά.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της
Nielsen για το 2017, βρίσκεται στη δεύτερη θέση στο
σύνολο της αγοράς παγωτού, με μερίδιο 15,2% σε όγκο
πωλήσεων (+2,8 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με το
2016). Τέλος, μεγάλο αριθμό ψυγείων σε όλη την
Ελλάδα, συνεχίζει να τροφοδοτεί και η Mars Hellas,
μέσω της νέας συνεργασίας της με την Cold Sin AE. Ακο-
λουθούν τα προφίλ και τα κυριότερα brands των
τεσσάρων εταιρειών.
Οι παλιότεροι σίγουρα θα θυμάστε τον
ενθουσιασμό που προκαλούσε η φωνή του
παγωτατζή της περιοχής, όταν περνούσε έξω
από το σπίτι σας και οι νεότεροι την τρεχάλα στο
περίπτερο ή το ψιλικατζίδικο της γειτονιάς και
την έκσταση που νιώθατε πάνω από το ψυγείο,
προσπαθώντας να διαλέξετε τον πύραυλο, το
ξυλάκι ή το κυπελλάκι της αρεσκείας σας.
Ξέρετε ότι…
…τα πρώτα παγωτά έκαναν την εμφάνισή τους
περίπου 3.000 χρόνια πριν, όταν οι Κινέζοι
ανέμειξαν χιόνι, φρούτα και μέλι.
…το παγωτό είναι μία άριστη πηγή ενέργειας
και θρεπτικών ουσιών γιατί περιέχει υδατάν-
θρακες, πρωτεΐνες γάλακτος, λιπαρά,
ασβέστιο, βιταμίνες, φώσφορο και μαγνήσιο,
ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται.
Ως γαλακτοκομικό προϊόν, μας προσφέρει
βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β5 και C.
… ένα παγωτό βανίλια με σοκολάτα γάλακτος
μας προσφέρει σχεδόν την ίδια ποσότητα
πρωτεϊνών και ασβεστίου που περιέχει και
ένα ποτήρι γάλα.
“
