Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 43

ρεπορτάζ 40 Ε ν μέσω κορωνοϊού αυξήθηκε κατακόρυφα η ζήτηση για παράδοση προϊόντων στο σπίτι, ακόμη και σε ό,τι αφορά τα προϊόντα του σούπερ και μίνι μάρκετ. Οι online παραγγελίες εκτοξεύτηκαν και η ανάγκη για e-shop ακόμη και στη μικρή λιανική μεγάλωσε απότομα. Ειδικά το delivery, όμως, αναδείχθηκε σε Νο1 επι- λογή και παραμένει μέχρι και σήμερα υψηλά στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Πολλά καταστήματα της μικρής λιανικής έχουν έτσι στραφεί προς αυτή την κατεύθυνση, ενώ υπάρχει η δυνατότητα και για συνεργασίες με διάφορες πλατ- φόρμες που αναλαμβάνουν ουσιαστικά το delivery για τα μίνι μάρκετ, τα ψιλικατζίδικα και τα περίπτερα. Μέσα στον κορωνοϊό έκαναν την εμφάνισή τους τα Stoferno και Deliptero, ενώ ακόμη και η Box, με την e-food και τη Wolt έχουν εισέλθει σε αυτό το παιχνίδι. Οι δύο τελευταίες έχουν δημιουργήσει βέβαια και ανταγωνιστικές υπηρεσίες μέσω dark Stores, με τα e-food market και Wolt Market, αλλά συνεχίζουν να συνεργάζονται και με καταστήματα της μικρής λιανι- κής, τα οποία μπορούν να βάζουν τα προϊόντα τους στις διάσημες πλατφόρμες τους και να τα προσφέρουν με διανομή κατ’ οίκον από τις ίδιες. Η δημιουργία ειδικής γωνιάς στα μίνι μάρκετ είναι πάντα καλή ιδέα, καθώς κερδίζει το βλέμμα των καταναλωτών και τους δίνει την αίσθηση πληθώρας των επιλογών που μπορούν να καλύψουν κάθε ανάγκη του. Από ειδικές γωνιές για βιολογικά ή vegan τρό- φιμα, για κάβα ποτών, για ψωμί και προϊόντα φούρνου, μέχρι και για καπνικά προϊόντα όπως ναργιλέδες και πούρα με τα συνοδευτικά αξεσουάρ τους, οι επιλογές στην αγορά είναι πολλές και μπορούν να ενισχύσουν τον τζίρο σε ένα μίνι μάρκετ. Αντίστοιχη πρόταση έχει δημιουργήσει για την αγορά της μικρής λιανικής και η εταιρεία Χρήστος Δήσιος ΑΕ με τα Battery Corner. Οι επαγγελματίες της μικρής λιανικής μπορούν πλέον να απευθυνθούν στην εταιρεία για να προγραμματί- σουν στον χώρο τους τη δημιουργία ενός Battery Corner, με την προμήθεια των απαραίτητων μπαταριών, αλλά και τον περαιτέρω εφοδιασμό τους στη συνέχεια, ανάλογα με τη ζήτηση που θα προκύψει από τους πελά- τες του εκάστοτε καταστήματος. Η συγκεκριμένη εταιρεία εισάγει και διανέμει μπαταρίες για πάνω από 30 χρόνια, πολύ γνωστών οίκων του εξωτερικού, ενώ διαθέτει μια τεράστια γκάμα (battery pack) με πάνω από 5000 κωδικούς. Πρόταση Νο5: Είσοδος σε πλατφόρμες delivery Πρόταση Νο4: Δημιουργία ειδικής γωνιάς Battery Corner ” “ Η δημιουργία ξεχωριστής γωνιάς στα μίνι μάρκετ κερδίζει το βλέμμα των καταναλωτών και δίνει την αίσθηση πληθώρας επιλογών.