Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 43

32 Η Ελλάδα φημίζεται για τις πρώτες ύλες της και τα τοπικά προϊόντα από κάθε γωνιά της, που έχουν ξεχωριστή ποιότητα και βρίσκονται ψηλά στις προτιμήσεις των καταναλωτών και στα μίνι μάρκετ. Στο πλαίσιο αυτό, το περιοδικό «Mini Market & Μικρή Λιανική» δημιούργησε τη δική του γωνιά για τα τοπικά προϊόντα, ώστε να παρουσιάζει και να αναδεικνύει κάθε φορά μια σειρά από επιλογές για τα ράφια και τα ψυγεία των καταστημάτων της μικρής λιανικής. Τ α τοπικά προϊόντα αποτελούν μια σημαντική κατηγορία για τη μικρή λιανική, καθώς ειδικά τα καταστήματα στην επαρ- χία είναι… υποχρεωμένα να τα διαθέτουν στα ράφια τους, λόγω της υψηλής ζήτησής τους. Ακόμη και στην Αθήνα, όμως, οι καταναλωτές έχουν αρχίσει να ψάχνουν όλο και περισσότερο τα προϊόντα ελληνική προέλευσης, είτε πρόκειται για μικρούς παρα- γωγούς είτε για κορυφαίες επιχειρήσεις της χώρας, ιδιαίτερα όσον αφορά τα τρόφιμα και τα ποτά. Είναι χαρακτηριστικό ότι σε πρόσφατη ετήσια έρευνα του Πανε- πιστημίου, το 84,6% των ερωτηθέντων απάντησε ότι όταν βρίσκει στο μάρκετ ελληνικά προϊόντα, τα προτιμά από τα εισαγωγής (σημειώνοντας σημαντική αύξηση από 78% που ήταν στην περυ- σινή έρευνα). Αντίστοιχα, το 73,7% των ερωτηθέντων πιστεύει ότι υπάρχει στροφή των καταναλωτών στα προϊόντα ελληνικής παραγωγής. Το 90,9% δηλώνει ότι θέλουν να αναγράφεται στη συσκευασία ότι ένα προϊόν είναι ελληνικής παραγωγής, ενώ ποσοστό 75,7% των ερωτηθέντων πιστεύει ότι τα ελληνικά προϊόντα έχουν καλύτερη ασφάλεια και ποιότητα. Το ποσοστό αυτό αυξήθηκε από 62% που ήταν το 2021, δείχνοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στην ελληνική παραγωγή. Τέλος, το 88,7% πιστεύει ότι προτιμώντας ελληνικά προϊόντα, στηρίζει την παραγωγή της χώρας, ενώ ένα 80,8% θεωρεί ότι προτιμώντας ελληνικά προϊόντα, βοηθά στη μεί- ωση της ανεργίας. Ως εκ τούτου, η ζήτηση για τοπικά προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας βρίσκεται σε ανοδική πορεία, οδηγώντας όλο και περισσότερους επαγγελματίες της μικρής λιανικής να αναζητούν ελληνικές ετικέτες από όλη τη χώρα για τα ράφια και τα ψυγεία τους. Μια αγορά λοιπόν με πολλούς νέους κωδικούς για τα μίνι μάρκετ είναι και αυτή των Κυκλάδων, που προσφέρει αρκετές επιλογές τοπικών προϊόντων από τα νησιά της περιοχής, όπως θα δείτε ενδεικτικά και παρακάτω. Προϊόντα από τις Κυκλάδες Tοπικά Προϊόντα