Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 44

72 Oscar Η σοκολατοποιία Oscar ιδρύθηκε το 1970 στην Αθήνα, συνεχίζοντας τη μεγάλη ιστορία των ανθρώπων της, που υπηρετούν τον κλάδο της σοκολάτας από το 1932 στην Κωνσταντινούπολη. Μέσα από μια πορεία πολλών ετών, η Oscar καθιε- ρώθηκε στη συνείδηση των καταναλωτών ως μια αξιόπιστη εταιρεία στο χώρο της σοκολάτας. Με επενδύσεις στον τομέα του τεχνο- λογικού εξοπλισμού αλλά και του ανθρώπινου δυναμικού, η Oscar ακολουθεί πάντα τις εξελίξεις, έχο- ντας διαχρονικό στόχο να καλύπτει και τις πιο απαιτητικές ανάγκες των καταναλωτών, διατηρώντας πάντα την ποιότητα και την παράδοση της σοκολάτας. Η σοκολατοποιία Oscar διαθέτει ένα πλήρως καταρτισμένο και εξειδικευμένο προσωπικό στον τομέα της έρευνας, του ελέγχου, της παραγωγής, της συσκευασίας, της διανομής και της εξυπηρέτη- σης πελατών και πωλήσεων. Δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα σε κάθε τμήμα, η εται- ρεία έχει στόχο την άρτια λειτουργικότητα και εξυπηρέτηση των πελατών της. ΙΟΝ Η ιστορία της ΙΟΝ ξεκινά τη δεκαετία του 1930. Σήμερα αποτελεί μια επιχείρηση 100% ελληνική, που μεγαλώνει, εξελίσσεται, σέβεται τις αξίες της και δημιουργεί νέα προϊόντα, ακολουθώντας τις σύγχρονες τάσεις. Με τρεις υπερσύγχρονες μονάδες παραγωγής στην Ελλάδα, με περί- που 950 εργαζόμενους και με κύκλο εργασιών πάνω από 110 εκατ. ευρώ ετησίως, η ΙΟΝ κατατάσσεται στις 60 μεγαλύτερες ελληνικές βιομηχανίες. Με πίστη στις αξίες της, φροντίζει να καινοτομεί μέσα από τα προϊόντα της, αλλά και μέσω της υπεύθυνης στάσης απέναντι στο περιβάλλον, στους εργαζόμε- νους και στην κοινωνία. Chocotime Η Chocotime είναι μια εταιρεία 4 γενεών, 100% ελληνική, που ιδρύθηκε στην Αθήνα το 1965, συνε- χίζοντας τη μεγάλη ιστορία των ανθρώπων της, που υπηρετούν τον κλάδο της σοκολάτας και των γλυ- κών από το 1929 στην Κωνσταντινούπολη. Από το 1992 εδρεύει στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της στον Ασπρόπυργο Αττικής. Η Chocotime ΑΒΕΕ, ακολου- θώντας τις τάσεις της εποχής και τις απαιτήσεις των αλυσίδων τροφίμων του εξωτερικού, έχει ξεκινήσει και εφαρμόζει τα πρωτόκολλα ποιότητας ήδη από το 2003, όταν στην Ελλάδα δεν ήταν ακόμα πολύ γνω- στά και υποχρεωτικά. Σήμερα η εταιρεία πιστοποιείται στον τομέα της ποιότητας της παρα- γωγικής της διαδικασίας και της ιχνηλασιμότητας (ΙSO22000:2018) και της καθαρι- ότητας (ISO9001:2000). Επίσης, τα τελευταία χρόνια πιστοποιεί- ται με πιστοποιητικό κοινωνικής ευθύνης, καλής συμπεριφοράς και πίστης απέναντι στους εργα- ζομένους (ILS-SMETA). Τέλος, νοιάζεται για το περιβάλλον και έχει συνάψει συμβόλαιο με την Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης (Ε.Ε.Α.Α.) και συμμετέ- χει στο πρόγραμμα της ανακύκλωσης για ένα καλύτερο μέλλον των παιδιών μας. Διαθέτει μια πλήρη γκάμα προϊόντων τόσο για τα σούπερ μάρκετ, τα μίνι μάρκετ και τα καταστήματα ψιλικών όσο και για τα ζαχαροπλαστεία και τις κάβες. Astir Η Σοκολατοποιία ASTIR ιδρύθηκε το 1933 ως μικρή οικογενειακή βιοτεχνία σοκολάτας. Το 1954 τα αδέρφια Κωνσταντίνος και Λούης Κωνσταντινίδης, γιοι του ιδρυτή Ανδρέα Κωνσταντινίδη, αποφασίζουν να μετακινηθούν σε μεγαλύτερο χώρο και ξεκινά η οικοδό- μηση των σημερινών εγκαταστάσεων στην οδό Τσακάλωφ 4 στον Ταύρο. Το 1956 η επιχείρηση μετεγκαθίσταται σε νέες εγκαταστάσεις. Το 1993 η τρίτη γενιά ιδιοκτητών Αναστάσιος Κωνσταντινίδης και Παναγιώτης Ασλανίδης επέκτεινε τις εγκαταστάσεις της εταιρείας, αγοράζο- ντας γειτονικό κτίριο και συνδέοντας τα δύο κτίρια μεταξύ τους, υπερδιπλασιά- ζοντας το εμβαδόν της επιχείρησης. Το 2003 η σοκολατοποιία ASTIR άλλαξε εταιρική μορφή και από ομόρρυθμη έγινε Ανώνυμη Εμπο- ρική και Βιομηχανική Εταιρεία. Η εταιρεία παραμένει ως σήμερα οικογενειακή και αμιγώς ελληνική και διαθέτει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων και για τη μικρή λιανική. Σοκολατοειδή για το Πάσχα ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΕΙΔΗ Αφιέρωμα