Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 44

6 4 EDITORIAL 8 ΕΙΔΗΣΕΙΣ 16 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ 18 ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 28 VEGAN MARKET 30 Τοπικά Προϊόντα 34 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Νέα δεδομένα στην αγορά Οι εξελίξεις και τα προβλήματα στη μικρή λιανική 40 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Cash & Carry Μεγάλη γκάμα και ευκαιρίες για τη μικρή λιανική 46 ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Προϊόντα Βρώμης και Ολικής Άλεσης Η υγιεινή διατροφή αυξάνει τις πωλήσεις 56 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: «Κλειδί» η εικόνα για τα μίνι μάρκετ Σημαντική η ανάδειξη του καταστήματος και των προϊόντων 40 34 68 60