Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 23

ΣΧΟΛΙΚΑ ΕΙΔΗ Αφιέρωμα 60 οι αποκλίσεις ανάλογα με το σημείο πώλησης. Για παράδειγμα, σε αλυσίδες, όπως τα Τζάμπο, ο κατανα- λωτής αγοράζει τα σχολικά είδη σε χαμηλότερη τιμή σε σχέση με ένα βιβλιοπωλείο, χωρίς όμως αυτό να σημαί- νει ότι τα ποιοτικά κριτήρια είναι εφάμιλλα. Επιπροσθέτως, εκτιμάται γενικά ότι ο καταναλωτής που θα πραγματοποιήσει έρευνα αγοράς, επιλέγοντας προϊ- όντα με γνώμονα τις ανάγκες του κι όχι την τάση της παιδικής μόδας, μπορεί να εξοικονομήσει πάνω από 40€ από τις αγορές σχολικών ειδών, χωρίς όμως να συμπεριλαμβάνεται στην εκτίμηση αυτή η σχολική τσά- ντα. Για τη συγκεκριμένη αγορά υπεισέρχονται κι άλλοι σημαντικοί παράγοντες, εκτός από την τιμή πώλησης, και δεν θεωρείται αναλώσιμο προϊόν. Αγορές της τελευταίας στιγμής στα μίνι μάρκετ Παρ’ όλο που ο ιδιοκτήτης ενός μίνι μάρκετ είναι δύσκολο να ανταγωνιστεί τις μεγάλες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα των σχολικών ειδών, τα αναλώσιμα μπορούν να αυξήσουν τα έσοδα του καταστήματος σε όλη τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς, αν γίνει σωστή εκμετάλλευση των αγορών της τελευ- ταίας στιγμής. Μπορεί η πλειοψηφία των γονέων κάθε Σεπτέμβρη να επισκέπτεται τα μεγάλα βιβλιοπωλεία ή τα πολυκαταστήματα για τις απαραίτητες προμήθειες, όμως όλους τους υπόλοιπους μήνες διαπιστώνονται ελλείψεις ή προκύπτουν ανάγκες αντικατάστασης σχο- λικών ειδών, που μπορεί εύκολα να καλυφτούν από ένα σημείο μικρής λιανικής και, μάλιστα, με σημαντικό περιθώριο κέρδους. Μολύβια, στυλό, γόμες, γεωμε- τρικά όργανα ή κόλλες είναι είδη που τοποθετούνται εύκολα στα ράφια και διευκολύνουν τους γονείς, καθώς δεν συνηθίζεται να επισκέπτονται για ένα ή δύο είδη τα μεγάλα καταστήματα, αλλά τους χώρους που τους διευ- κολύνουν, εξυπηρετώντας τις ανάγκες που θα προκύψουν και, παράλληλα, εξοικονομώντας χρόνο. Τα μίνι μάρκετ μπορούν να αυξήσουν τα κέρδη τους, ποντάροντας στις ελλείψεις που προκύπτουν σε σχολικά είδη και οδηγούν σε αγορές της τελευταίας στιγμής.