Greek Vegan 13

Κ άθε χρόνο, εκατομμύρια ζώα εκτρέφονται και θανατώνο- νται με αποκλειστικό σκοπό την παραγωγή γούνας. Περί- που το 85% των γουνοδερμάτων στο παγκόσμιο εμπόριο προέρχεται από εκτροφεία γουνοφόρων. Στα εκτροφεία δεν υφίστανται, φυσικά, συνθήκες ευζωίας. Τα ζώα υπομένουν τον εγκλεισμό σε κλουβιά πολύ μικρών διαστάσεων και την έκθεση σε ακραίες καιρικές συνθήκες. Τα μινκ και οι αλεπούδες είναι ζώα σαρκοφάγα, αρπακτικά, φιλοπερίεργα και δραστήρια, τους αρέσει να κολυμπούν και να περνούν αρκετές ώρες στο νερό. Είναι κατ’ ουσίαν άγρια ζώα, επειδή ως είδη δεν έχουν περάσει μέσα από κάποια διαδικασία εξημέρωσης και δεν προσαρμόζονται σε περιβάλλον αιχμαλω- σίας. Σε αντίθεση με τα περισσότερα είδη εκτρεφόμενων ζώων, τα οποία τείνουν να ζουν σε κοπάδια ή αγέλες, τα μινκ είναι μοναχικά ζώα. Στο φυσικό περιβάλλον, τόσο τα μινκ όσο και οι αλεπούδες διανύουν τεράστιες αποστάσεις για να προστατεύ- σουν την περιοχή τους. Συνεπώς, είναι ακατάλληλα για συνθή- κες εκτροφής και ειδικά για εντατική εκτροφή και αναπαραγωγή. Άθλιες οι συνθήκες διαβίωσης Τα ζώα που εκτρέφονται για τη γούνα τους κατά βάση στεγάζο- νται σε συρμάτινα κλουβιά που εκτείνονται κατά μήκος σε υπό- στεγα ανοιχτά στο πλάι. Σιτίζονται με μείγματα που τοποθετού- νται στις οροφές των κλουβιών και το νερό τούς παρέχεται με σωλήνες που καταλήγουν σε ειδικό στόμιο. Στα μινκ παρέχεται και ένα κουτί στο οποίο μπορούν να φωλιάζουν, ενώ κάποιες φορές υπάρχει και στοιχειώδης εμπλουτισμός του χώρου τους με αντικείμενα όπως πλαστικοί κύλινδροι. Έρευνες σε εκτροφεία γούνας αποκαλύπτουν σειρά σημαντι- κών προβλημάτων που αφορούν την υγεία και γενικώς τις συν- θήκες διαβίωσης των ζώων:  Σοβαρές μολύνσεις στα μάτια, στη μύτη και στα αυτιά  Προβλήματα στην περιοχή γύρω από τα δόντια  Ανοιχτές πληγές, κοψίματα και άλλοι τραυματισμοί  Απώλεια ουρών ή/και άκρων  Παραμορφωμένα ή/και χωλά άκρα  Κανιβαλισμός νεκρών ζώων  Πτώματα σε αποσύνθεση αφημένα μέσα σε κλουβιά με ζωντανά ζώα  Διαλυμένα κλουβιά με αιχμηρά σύρματα στα οποία τα ζώα είναι εκτεθειμένα  Άδειες, βρόμικες ή/και διαλυμένες ποτίστρες Σημαντική η επιβάρυνση για το περιβάλλον Ωστόσο, πρόβλημα δεν αποτελούν μόνο οι συνθήκες διαβίωσης των ζώων αλλά και οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της εκτροφής και της μεταποίησης. Ο κλάδος των γουναρικών συνηθίζει να αυτοπαρουσιάζεται ως «πράσινη» βιομηχανία. Συχνά η γούνα παρουσιάζεται ως «φυσικό» προϊόν, αλλά, στην πραγματικότη- τα, μέχρι να δημιουργηθεί το τελικό προϊόν, απαιτείται πολλή επεξεργασία, μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και προσμείξεις ουσιών. Η γούνα αποτελεί μέρος του ζώου, συνεπώς το δέρμα που αφαιρείται αποσυντίθεται αμέσως, εκτός κι αν υποστεί χημική επεξεργασία. Για την επεξεργασία και την προστασία των ακα- τέργαστων δερμάτων, χρησιμοποιείται ένα μείγμα επικίνδυνων τοξικών ουσιών, όπως τασιενεργές ουσίες, λίπη, διαλύτες, οξέα, τανίνες, βιοκτόνα, μυκητοκτόνα, χρωστικές ουσίες και λευκα- ντικά. Οι εργαζόμενοι στον κλάδο της γούνας εκτίθενται στον κίνδυνο χρόνιων επιπτώσεων, οι οποίες κυμαίνονται από πα- θήσεις του δέρματος και ερεθισμό των ματιών μέχρι καρκίνους και θάνατο. Στους κινδύνους για το περιβάλλον περιλαμβάνεται η τοξικότητα στους υδρόβιους οργανισμούς, καθώς και η ατμο- σφαιρική ρύπανση. Μεγάλο μέρος της μεταποιητικής βιομηχανίας γούνας έχει κινηθεί προς αναπτυσσόμενες χώρες όπως η Κίνα, λόγω των χαμηλότερων περιβαλλοντικών προτύπων και του φτηνού εργα- τικού δυναμικού. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις από την παραγωγή ενός παλτού από φυσική γούνα είναι μεγαλύ- τερες από εκείνες της παραγωγής μιας συνθετικής γούνας. Τα προϊόντα αληθινής γούνας καταναλώνουν περισσότε- ρους ενεργειακούς πόρους από όσους καταναλώ- νουν τα αντίστοιχα προϊόντα που κατασκευάζο- νται από συνθετικά υλικά. Ο ισχυρισμός ότι η γούνα είναι «πράσινη» διαψεύστηκε κατη- γορηματικά από τα ευρήματα μελέτης των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της παραγω- γής γούνας από μινκ. Ολλανδοί ερευνητές από το CE Delft εκπόνησαν μια «αποτίμηση κύκλου ζωής» της γούνας, μελετώντας την αλυσίδα της παραγωγής, από την παραγωγή τροφής για τα μινκ μέχρι την παραγωγή 1 κιλού γούνας έτοιμης για χρήση από τον τομέα μετα- ποίησης. Η μελέτη εκτάθηκε σε 18 διαφορετικούς τύπους επίδρασης στο περιβάλλον, ώστε να καταστεί δυνατό να μετρηθούν οι επιπτώσεις της παραγωγικής διαδικα- σίας. Επιπρόσθετα, συνέκρινε τον αντίκτυπο της επεξεργασίας της γούνας των μινκ και κάποιων κοινών υφασμάτων, προερ- χόμενων από υλικά όπως το βαμβάκι, το μαλλί, τα ακρυλικά και τα πολυεστερικά υφάσματα. Η εν λόγω μελέτη απέδειξε ότι, σε σύγκριση με τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, η γούνα έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο στους 17 από τους 18 τύπους επίδρασης στο περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένης της κλιματικής αλλαγής, του ευτροφισμού και των τοξικών εκπομπών. Σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις, η γούνα βρέθηκε σε πολύ χειρότερα επίπεδα από τα υφάσματα, παρ’ όλο που χρησιμοποιήθηκαν οι χαμηλότερες πιθανές τιμές στα διάφορα στάδια της αλυσίδας παραγωγής. Έρευνες σε εκτροφεία γούνας αποκαλύπτουν σειρά σημαντικών προβλημάτων που αφορούν την υγεία και γενικώς τις συνθήκες διαβίωσης των ζώων. 57