Greek Vegan 11

24 Για σας που λατρεύετε την ταραμοσαλάτα, αλλά είστε vegan, έχουμε μια θεϊκή συνταγή με όσπρια και λαχανικά που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Εύκολη κατασκευή με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας, η φυτική ταραμοσαλάτα θα κερδίσει τις εντυπώσεις αλλά και τον ουρανίσκο σας, αφού εκτός από τη γευστική της υπεροχή, διαθέτει και σημαντική θρεπτική αξία που θα εκτιμήσετε ιδιαίτερα! H Κρυσταλλίνα Παραμύθη παρουσιάζει Συνταγές με vegan προϊόντα Vegan Tαραμοσαλάτα ΣΥΝΤΑΓΗ VEGAN ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ * 220γρ. βρασμένα λευκά μέτρια φασόλια Από το Κτήμα του Αγρότη * 50γρ. κρεμμύδι (ένα μικρό) * 25γρ. αγγουράκια τουρσί (3 μικρά) * 30γρ. χυμός λεμόνι (1 λεμόνι) * 100γρ. ελαιόλαδο (μισή κούπα) * 1 φύλλο νόρι * 1 μικρό μαγειρεμένο παντζάρι ή τα κοτσάνια του για πιο ανοιχτό χρώμα * 1/2 κ.γ. αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Αφού μουλιάσουμε τα φασόλια για 8 ώρες, τα βράζουμε προσθέτοντας προς το τέλος 1 κ.σ. αλάτι. Stay vegan! Κρύστα