Greek Vegan 10

65 νοεί τον αντίκτυπο της βιώσιμης διατρο- φής, αλλά δεν είναι σε θέση να δεσμευτεί ακόμα στον τρόπο ζωής του βιγκανισμού. Το ίδρυμα LDF Ξεκίνησε με βασική αποστολή του την προστασία των τελευταίων άγριων τό- πων του κόσμου. Σήμερα το LDF εφαρμό- ζει λύσεις που βοηθούν στην αποκατάστα- ση της ισορροπίας στα απειλούμενα οικοσυ- στήματα, διασφαλίζοντας τη μακροπρόθεσμη υγεία και ευημερία όλων των κατοίκων της Γης. Από το 1998 μέχρι τώρα το LDF έχει εργαστεί σε μερικά από τα πιο πιεστικά περιβαλλοντικά ζητήματα της εποχής μας. Μέσω επιχορηγήσεων, δημόσιων εκστρατειών και πρω- τοβουλιών Μέσων Ενημέρωσης, το LDF στρέφει την προσοχή και την απαραίτητη χρηματοδότηση σε έξι βασικούς τομείς: Wildlands Conservation (Διατήρη- ση άγριων περιοχών), Oceans Conservation (Διατή- ρηση ωκεανών), Climate Change (Κλιματική Αλλαγή), Indigenous Rights (Δικαιώματα Ιθαγενών), Transforming California (Μετασχηματισμός της Καλιφόρνια) και Innovative Solutions (Καινοτόμες Λύσεις). Διαδίκτυο Ο ιστότοπος και οι πλατφόρμες Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης του Leonardo στοχεύουν στο στο να εμπνέ- ουν το κοινό να αναλάβει δράση σε βασικά περιβαλ- λοντικά ζητήματα. Αυξάνοντας τον αριθμό τους από μόλις 500.000 ακόλουθους το 2007 σε πάνω από 50 εκατομμύρια σήμερα, οι θαυμαστές του Leonardo έχουν ασχοληθεί με μια σειρά ζητημάτων όπως είναι είδη υπό προστασία, π.χ. οι καρχαρίες στην Καλιφόρνια, οι τίγρεις στην Ασία και οι ελέφαντες στην Αφρική. Vegan ή όχι, τελικά; Με τους αγώνες που κάνει για την κλιματική αλλαγή και τις βραβευμένες ταινίες του για τις επιπτώσεις που υπάρ- χουν στην κατανάλωση κρέατος, θα περίμενε κανείς ότι σίγουρα είναι ένας πιστός vegan… δεν το έχει όμως δηλώ- σει ποτέ ο ίδιος και αυτό έχει δημιουργήσει κατά καιρούς έριδες ανάμεσα στους οπαδούς του και στους vegan. Ο ηθοποιός είναι εξαιρετικά μυστικοπαθής με τη διατρο- φή του και τις διατροφικές του συνήθειες, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να πιστέψουν ότι ο Leo ζει σύμφωνα με την πολιτική «Κάνε ό,τι λέω, όχι ό,τι κάνω εγώ» και συνεχίζει να τρώει κρέας αν και κηρύττει τα θαύματα του βιγκανι- σμού. Πάντως, σε μια συνέντευξη στο HollywoodLife.com, ο δι- άσημος σεφ Wolfgang Puck αποκάλυψε ότι είχε μαγειρέψει για τον DiCaprio, πριν από μια επίδειξη βραβείων και ότι ο σταρ είχε επιμείνει για vegan φαγητό. « Έκανα τα βραβεία SAG και ο Leo DiCaprio είπε: Μπορείς να μου φτιάξεις κάτι vegan; Και του φτιάξαμε μια vegan πίτσα », εξήγησε ο Puck. Επίσης, κατά τη διάρκεια των Χρυσών Σφαίρων 2020 ο DiCaprio επαίνεσε την Ένωση Ξένων Τύπου του Hollywood για την τολμηρή επιλογή τους να έχουν ένα αποκλειστικά vegan μενού. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός πως εκτός από τη συνεργασία του με την Beyond Meat, ο DiCaprio έχει συ- νεργαστεί με την εταιρεία vegan γάλακτος Califia Farms, την εται- ρεία σνακ πρωτεΐνης με βάση τα ρεβίθια HIPPEAS και είναι συνεργάτης σε μια σειρά vegan ρούχων με την περιβαλλοντο- λόγο Jane Goodall. Την ίδια, όμως, στιγμή επέν- δυσε στη μη vegan εταιρεία LovetheWild. Η LovetheWild είναι μια εταιρεία ελεγχόμενης αλιείας θαλασσι- νών, αλλά τα ψάρια είναι ένα ζωικό προ- ϊόν που απέχει πολύ από το να είναι vegan. Ίσως ο DiCaprio να νοιάζεται για την προώθη- ση της βιωσιμότητας σε ολόκληρο τον κόσμο και να κατα- Ο Leonardo DiCaprio μαζί με τον κοσμοναύτη, Piers Sellers (1955-2016), συζητούν για την κλιματική αλλαγή. Κατά την τελευταία μέρα της συμμετοχής του στο #COP26 συναντήθηκε με την Juma Xipaia, μία νεαρή αυτόχθονα ηγέτι- δα η οποία, από την παιδική της ηλικία, αγωνίζεται ενάντια στην κατασκευή του υδροηλεκτρικού φράγματος Belo Monte, στον ποταμό Xingu του Αμαζονίου. ΦΩΤΟ credit: Wikipedia ΦΩΤΟ credit: Instagram.com/leonardodicaprio Το έργο του DiCaprio για το περιβάλλον ξεκίνησε πολύ νωρίς. Το 1998, ίδρυσε το The Leonardo DiCaprio Foundation -now re:wild-, με σκοπό να προστατεύσει τα άγρια είδη που κατοικούν στη Γη.